BBQ Vyhľadávanie

Grilované mäso a iné

Kuracie

Grilované kura zo svetovej kuchyne.
Bravčové

Chuťovky ako grilovaná panenka, barbecue steak, alebo grilované koleno.
Hovädzie

Hovädzia roštenka a steak na grile.
Dezerty, ryba, šaláty a iné

Grilované ovocie, zelenina a prílohy. Grilovaný hermelín a iné špeciality z grilu.
Hamburger a hot dog na grile
Recepty na grilovaný hamburger a hotdog. Iba svetovo najlepšie a osvedčené nápady.
BBQ omáčka a marináda

Barbecue omáčka, marináda grilovanie a ďalšie recepty.

Receptár - Služby Webu

Poznáte zaujímavý recept a radi by ste sa s ním podelili. Pošlite nám ho a my ho určite zverejníme.
Barbecue - Spolupráca
Máte záujem o reklamu na našej webe. Poskytujeme reklamu prostredníctvom banneru, ale aj zasielanie reklamných emailov.
Barbecue - Spolupráca
V prípade záujmu o partnerský program, reklamnú spoluprácu, výmenu odkazov, alebo pokiaľ máte nejaké otázky kontaktujte nás prosím. Radi Vám odpovieme.
Barbecue - Spolupráca

Grilovanie - Partneri

Portál pre milovníkov grilu

Lahodný kurací steak na Brandy a mede

INGREDIENCIE:

HLAVNÉ JEDLO:
5 vykostených kuracích rezňov
130ml šľahačky
citrónovú šťavu
soľ
čierne korenie
štipka limetky a škorice
5 polievkových lyžíc medu
3 polievkové lyžice brandy
štipka muškátového orieška

ŠALÁT:
7 cherry paradajok
rukolu
redkovky
2 kukurice
mladá cibuľka
1 veľkú papriku

50g vašej obľúbenej majonézy
100g ovocné pyré podľa chuti, doporučujeme marhuľové

POSTUP:

POSTUP K HLAVNÉMU JEDLU:

Na vytvorenie neodolateľného lesku a unikátnej chuti nášho steaku rozmiešame brandy s medom, pomletým muškátovým orieškom a korením, čím vytvoríme glazúru.

Šľahačku vyšľaháme a za šľahania do nej postupne pridávame citrónovú šťavu, soľ, korenie a škoricu.

Kura necháme v marináde pozostávajúcej zo soli, korenia, limetku minimálne 12 hodín, najlepšie
24 hodín pre lepšie splynutie chutí a položíme na rozpálený gril a z každej strany grilujeme podľa chuti.

Každé dve minúty potierame mäso glazúrou za častého pretáčania, aby dostalo mäsko vynikajúci a nezabudnuteľný lesk.

Ako prílohu k mäsu odporúčame voňavé grilované zemiaky s limetkou, ktoré nájdete aj tu.

POSTUP K ŠALÁTU:

Kukuricu a očistené plátky papriky položíme na gril, grilujeme 5 minút a pri častom pretáčaní potierame glazúrou.

Pokiaľ sa zelenina griluje si dáme do veľkej misky nakrájanú reďkovku,
mladú cibuľku a cherry paradajky nakrájame na kocky.

Papriku po vybratí z grilu nakrájame na kocky a spolu so zrnkami kukurice oddelených od zvyšku šúľku
dáme tiež do misky a zamiešame.