Grilované kura barbecue

 

 

 

 

 

Grilované kura s glazúrouINGREDIENCIE:

 

1 kurča - nakrájame na 8 kusov

 


Prísady na marinádu:

235ml kečupu
60ml hnedého cukru pevne zabaleného,
        alebo med
20ml bieleho octu
15ml instantnej mletej cibule
25ml Worčestrovej omáčky, alebo Steak omáčky
5ml horčice

Soľ a korenie - podľa chuti

 

 

 

 

 

 

 

POSTUP:

 

Predhrejeme rúru na 180 C. V stredne veľkej mise zmiešame dohromady všetky prísady. S marinádou jemne potrieme kurča, ktoré následne položíme do vymastenej zapekacej misky (pekáču) a pečieme zhruba 25 minút. Medzitým predhrejeme gril na strednej teplote. Neskôr na grile potierame kuracie mäso so zvyšnou marinádou za občasného obracania jednotlivých kúskov mäsa. Grilujeme asi 15 až 20 minút, alebo kým je jasné, že mäso už nie je ružovej farby.

 

 

Poznámka - v prípade, že máte radi cesnak tak ním určite nič nepokazíte keď ho pridáte do barbecue marinády