Grilovaný hermelín obalený slaninkou

 

 

 

 

 

INGREDIENCIE:

 

1 hermelín, alebo encián

4 plátky anglickej slaniny

grilovacie korenie, pokiaľ už nie je hermelín posypaný týmto korením

soľ podľa chuti

ríbezľový, alebo brusnicový džem

 

 

 

 

 

POSTUP:

 

Hermelín posypeme zmesou korenia na grilovanie a obalíme slaninkou.

 

 Rošt nezabudneme potrieť olejom, aby sa syr neprilepil a syr grilujeme zhruba 3-4 minúty z každej strany.

 

 Hermelín podávame jemne preliate brusnicovým džemom.