Sexy Chickenburger s ananásom a medovou BBQ omáčkou

 

 

 

 

INGREDIENCIE:

 

6 odkostených kuracích pŕs bez kože
hamburgerové žemle
majonéza

plátky syru
ananásové kolieska (zaváraný ananás)

na jemno nasekaná citrónová kôra
ľadový šálať, najlepšie čerstvý
paradajka nakrájaná na tenké kolieska
biela cibuľa nakrájaná na tenké kolieska

"sweet & spicy" (ostro-sladká) omáčka na grilovanie - Barbecue omáčka medová - Classic US. Country Style

soľ a korenie

 

 

 

 

POSTUP:

 

 

Deň pred grilovačkou si v malej miske zmiešame polovicu barbecue omáčky, vodu, soľ a citrónovú kôru, do veľkej misy. Kuracie prsia poukladáme , polejeme marinádou a vložíme do chladničky.


Gril si rozohrejeme na strednú teplotu a poukladáme kuracie prsia na 4 minúty. Gril zatvoríme. Po 4 minútach gril otvoríme a prevrátime prsia na opačnú stranu, opekáme 3 minúty.


Žemle si rozkrojíme a vnútornou stranou položíme na gril, pokiaľ sa jemne neopečú.
Zemle natrieme majonézou, položíme ľadový šalát, pridáme kuracie prsia, syr, paradajkové kolieska, cibuľové kolieska a ananás. Podávame s hranolkami (opekanými zemiakmi) a zvyškom BBQ omáčky.

 

 

 

Poznámky:

                    podľa chuti je možné namiesto šalátu použiť kapustu