Grilovacia papája omáčka

 

 

 

 

INGREDIENCIE:

 

1 na drobno nakrájaná papája
1/2 na drobno nakrájanej červenej cibule
30 ml čerstvej limetkovej šťavy
15 ml koriandru

15 ml omáčky na ryby

15 ml cukru

Soľ a korenie - podľa chuti

 

 

 

 

POSTUP:

 

V stredne veľkej miske spolu všetko zmiešame. Prikryjeme a necháme stáť pri izbovej teplote aspoň 30 minút. Môžeme použiť ako marinádu, ale aj ako prílohu k mäsu. Pred podávaním dobre premiešame.