Bourbonská omáčka

 

 

 

 

 

INGREDIENCIE:

 

Šťava z 1 citrónu

60 ml Worčetrovej omáčky

60 ml Dijonskej horčice

60 ml Bourbonu

Trošku na jemno nakrájaného chilli - podľa chuti

Soľ a korenie - podľa chuti

 

 

 

 

POSTUP:

 

V strednej miske spolu všetko zmiešame. Prikryjeme a odložíme do chladničky. Môžeme použiť ako marinádu, ale aj ako prílohu k mäsu. Pred podávaním je vhodné omáčku opäť dobre premiešať.